Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Özellikle de Hafta sonlarını en çok mükellef kahvaltıları ile seviyoruz. Hafta içinin yorgunluğunu geç yapılan çeşidi bol kahvaltı ile atıyoruz. Ancak bunu yaparken sağlığımızdan vazgeçmek zorunda değiliz. Soframızda evde yaptığımız doğal ve lezzetli kahvaltılıklara yer vermek emin olun çok iyi hissettirecek. İşte size sadece 2 malzeme ile hazırlayacağınız ev yapımı fıstık ezmesi tarifi…

Fıstık Ezmesi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
• 1 yemek kaşığı pekmez veya bal (Şeker oranını daha fazla sevenler arttırabilir.)

Yapılışı

• Fıstıkların kabukları soyulur
• Kısık ateşte fıstıkların yağları ortaya çıkıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dakika, kavrulur.
• Fıstıklar rondoda 10 dakika boyunca çekilir. Ancak rondoyu 10 dakika boyunca aralıksız çalıştırmayın aksi takdirde rondo çok ısınır ve bozulabilir.
• Çekilen fıstıklara 1 yemek kaşığı kadar pekmez ilave edilir.

Not

Dileyen fıstık ezmesini kakaolu yapabilir. Bunun için tek yapılması gereken robottan geçirme öncesinde içine 1 kaşık kakao veya 1 kaşık keçiboynuzu unu ilave etmek. Keçiboynuzu hakkında detaylı bilgiyi ve sağlığa faydalarını https://www.iyilokmalar.com/seker-ve-kakao-yerine-keciboynuzu-unu/ linkinde bulabilirsiniz.