Vişneli Brownie (Islak Kek)

Vişneli Brownie (Islak Kek)

Malzemeler

Keki İçin

1. 4 yumurta
2. 1 su bardağı toz şeker
3. 1 su bardağı süt
4. 1 su bardağı sıvı yağ
5. 1 su bardağı un
6. 3 yemek kaşığı kakao
7. 1 paket kabartma tozu
8. 1 paket vanilya
9. 1 adet limon veya portakal kabuğu

Sos İçin

1. 1 kase dondurulmuş vişne
2. Yarım su bardağı toz şeker
3. 1,5 bardak süt

Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları yumurtaların rengi açılana kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpın.
3. Unu eleyerek ekleyin, ardından kabartma tozu, vanilya, limon veya portakal kabuğunu ekleyip spatula veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
4. Kek hamurunu istediğiniz şekilde yağlanmış tepsiye dökün.
5. 180 dereceye ayarlanmış ılınmış fırına sürün ve yarım saat pişirin.
6. Sosunu yaparken uygun bir kaba şeker ve vişneyi koyun karışımı kaynatın ardından altını kapatın biraz soğuyunca süt ile karıştırın. (Kesilmemesi için sütü yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra ekleyin.)
7. Ilınmış keke ılınmış sosu dökün ve servis edin.