Diyetteyken en büyük sorunumuz tatlı krizlerimizle başa çıkmaktır. Gözümüzün önünden neler neler geçer :). Dirayetli olanlar hiç yemeden bu ufak krizleri atlatabilirler. Ancak dirayeti biraz az olanlar için kriz anlarında tüketebilecekleri sağlıklı bir tatlı tarifi vermek istiyorum. “Ballı Muz Tatlısı”
Burada işin püf noktası muzu çok büyük tercih etmemek, bal ve ceviz miktarına dikkat etmektir. Muzu ya küçük tercih edeceğiz veya büyükse yarım muz kullanacağız. 1 adet ceviz yaklaşık 26 kalori olduğundan 2 veya 3 yarım cevizle idare edeceğiz. 1 tatlı kaşığı balın yaklaşık 30 kalori olduğunu unutmayıp bal kullanımında 1 tatlı kaşığını geçmeyeceğiz. Hatta isteyenler bal eklemeyebilir. Bu tatlıda püf nokta, balı hemen tüketmeden önce eklemektir. Aksi takdirde bal sulanacaktır.
1 küçük muz, 1 tatlı kaşığı bal ve 1 cevizle hazırlayacağımız 1 porsiyonluk tatlımızın kalorisi 150 civarı olacak. Bu da diyet yapanlara önerilen tatlılardan irmik tatlısı (1 porsiyonu yaklaşık 200 kalori) ve sütlaçtan (1 porsiyonu yaklaşık 180 kalori) daha az bir değerdir.
Hele bir de bu tatlıyı kahvaltıda tek başına tüketeceksek yanına da pekala 1 bardak süt (yaklaşık 60 kalori) ekleyerek kahvaltı için toplamda 210 kalori alarak sağlıklı bir öğün oluşturabiliriz. Bu durumda bir tek kahvaltı öğünümüzde hem karbonhidrat (muz ve ceviz), hem protein (süt) hem de sağlıklı yağımızı (süt yağı ve ceviz yağı) almış olup dengeli de beslenmiş olacağız.
Tahmin edeceğiniz gibi diyet yaparken yalnızca tükettiğimiz gıdaların kalorilerine odaklanmak tamamen yanlış bir yaklaşımdır. Aynı zamanda besin değerleri ve bize sağladığı faydalar da çok önemlidir.
Bu tarifteki ceviz, bal ve sütün faydaları için kelimelerin üzerine tıklayabilirsiniz.
Yorum Yap