Diyet Tarifler

Türk Kahvesinin Faydaları ve Tarçınlı Kahve Tarifi

Tarçınlı Türk Kahvesi

Tarçınlı kahve

 

Yemekten sonra gelen tatlı isteğini kesmek ve tatlı krizlerine son vermek için tarçınlı Türk kahvesi…

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Yarım çay kaşığı toz tarçın

1 fincan soğuk su

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri cezveye alıp karıştırın ve kısık ateşte köpürene kadar pişirin.  Daha sonrası kahvenizin müthiş kokusu ve aromasının tadını çıkarın!

Kahvenin Faydaları

  • Kolesterolü düşürür.
  • Göğüs ve pankreas kanseri riskini azaltır. Yeşil ve siyah çay gibi, kahve de antioksidanlar içerir. Bu da kansere yol açan hücrelerin çoğalmasını engelliyor.
  • Kahve içmek astım tehlikesini azaltır.
  • Kahvenin içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarıp zihinsel aktiviteyi güçlendirir. Uyuşukluğu giderip enerji verir ve uyanık kalmayı sağlar.
  • Karaciğer sağlığı için oldukça faydalıdır.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Tip 2 diyabetine karşı korur.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Yüksek tansiyonu önler.
  • Kalp rahatsızlıklarını büyük oranda önler.
  • Bağırsakları düzenler.
  • Depresyona karşı etkilidir
  • Migreni olumsuz yönde etkileyen kahve, şaşırtıcı bir biçimde baş ağrısına iyi geliyor. Baş ağrısı ilaçlarında bulunan bazı maddeleri içeren kahve, ağrı kesicilerle kıyaslandığında, yüzde 40 oranında baş ağrısında daha etkili oluyor.

Aşırı Kahve Tüketimi Sonucunda (Günde 4 fincan ve üstü)

Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiler. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritm bozuklukları meydana getirebilir.

Tansiyon

Yapılan çalışmalarla, yüksek miktarda kahve tüketiminin tansiyonu hızla yükselttiği görülmüştür.

Mide

Kahve, ülser gibi mide rahatsızlıklarına neden olmasa da, bu hastalıkların varlığında kötüleşmesini tetikliyor. Kahve, midenin asit salgılamasını uyarır.

olduğunu savunurken, bir kısmı da bu kaybın önemsiz derecede az olduğunu savunuyorlar.

Migren

Kahve, migreni tetikleyen uyarıcıların başında sayılıyor. Kahvenin bileşenlerinin beyinde bulunan kan hücrelerini tetikleyerek migrene neden olduğu, araştırmalarda görülüyor.

Vitamin ve mineral kaybı

Kafein, vücudun demir ve diğer besinleri emmesini engeller. Ayrıca, kalsiyumun idrar ile vücuttan atılmasına neden olur. Bu da osteoporoz (kemik erimesi) riskini artırıyor. Bu nedenle kahve yemeklerden  en az 2 saat sonra tüketilmelidir.

Doğurganlık

Aşırı miktarda kafein tüketimi kadınlarda yumurtlamayı olumsuz etkiliyor.

Hamilelik

Kafeinin anne karnındaki bebeğe zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, hamile kadınların günlük kafein tüketme sınırlarının 300 mg olduğunu belirtiyorlar.