Mikrodalgada makarna ve pilav tarifi

Bu yazımızda mikrodalgada pişen pilav ve makarna tarifleri veriyoruz.

Siz de mikrodalgayı yalnızca ısıtma veya çözme amaçlı kullananlardan mısınız?

Mikrodalga pişirme amaçlı kullanıldığında zamandan tasarruf sağlayan mucizevi  bir icat.

Makarna ve pilav pratik yemeklerden olmasına rağmen mikrodalgayı kullandığınızda çok daha kolay olacak işiniz…

Öncelikle makarna ile başlayalım hem de 4 peynirli 🙂

4 Peynirli Makarna İçin;

Malzemeler:

• 1 su bardağı istediğiniz çeşit makarna
• 1 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• Dilediğiniz 4 çeşit peynir
• Krema

Yapılışı

1. Su ve makarnayı mikrodalgada 5 dakika kadar pişiriyoruz.
2. Makarnalar suyu çekip yumuşayınca içine bir miktar krema, dilediğimiz 4 çeşit rendelenmiş peynir (İzmir veya tulumu, eski kaşar, Ezine, Erzincan Tulumu karışımı dört dörtlük oluyor.) ekliyoruz ve bu karışımı 1 dakika daha mikrodalgada tutuyoruz.
3. İşlem bitince güzelce karıştırıp üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.

Mikrodalgada Sebzeli Pilav

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Pirinci 1 saat kadar ılık suda bekletilip yıkayıp süzüyoruz.
2. Bir borcama pirinç koyuyoruz ama dikkat edilecek nokta, pirinç koyduğunuzda kabın en fazla yarısına kadar gelmelidir.
3. Pirincin üzerine su, yağ ve tuz eklenir ve kabın üzeri kapatılarak mikrodalgada en yüksek derecede 20 dakika pişirilir. Pişmemesi veya suyu tamamen çekmemesi durumunda 1-2 dakika ilave edilebilir.
4. Pişen pirince garnitür eklenir ve karıştırılarak 30 saniye daha pişirilir.
5. Ardından kapak açılır üzerine havlu peçete kapatılıp demlendirilir.

Son olarak bu kadar yemek yapınca elbette mikrodalga kirlendi:) bu durumda bunun temizliği nasıl yapılacak değil mi?

Klasik yöntemle yağ çöz falan kullanmak elbette bir yöntem ancak yemekleri pişirdiğimiz ve ısıttığımız alanı, yemeklere temas ettiği için, doğal yöntemlerle temizlemek en iyisi bunu için:

• Yarım su bardağı suya 1 limon sıkın
• limonlu su ve sıkılmış limon kabuklarını bir kaseye koyup ağzı açık şekilde mikrodalgada 5 dakika tutun
• Limonlu su mikrodalgada pişerken limonlu su fırının içine sıçrayacaktır.
• Sıçrayan limonlu su sünger ile silindiğinde yağlar inanılmaz hızlılıkta çözünecek.