Bugüne dek patatesin hep kilo aldığı bilinirdi. Hatta diyet listelerinde yer almamasına özen gösterilirdi. Kanada’da bulunan McGill...
Kategori - Besinler ile İlgili Bilgiler
Gıda Mühendisliği Bölümünü kazandım ve okula yeni başladım. Düşünün daha meslek derslerinin “m” si yok matematik fizikten başlamış gidiyoruz. Ama...
Yumurta kek, pasta, börek yaparken, köfte yoğururken kısacası her zaman her alanda reçetelerimizde peki neden? Yumurta akı proteinlerinin köpük oluşturucu ve...
Protein Değeri Yumurta tüm besinler içerisinde en kaliteli proteini içermektedir. Yumurta içerisinde vücudumuz tarafından üretilemeyen ve dışarıdan alınması...